728x90 온가족1 우동을 왜 먹냐? 뜨끈하고 든든한 등뼈해장국 먹지~ 안녕하세요~ 오늘은 등뼈를 이용해서 등뼈해장국을 만들어볼건데요. 요즘 같이 비가 많이 오면 따듯한 국물이 생각나는데요. 고기가 들어간 국물을 먹고 싶은데 순대국밥이나 돼지국밥은 냄새 때문에 못드시는 분들이 계시잖아요. 그럴 때 먹는 따듯한 국물요리랍니다ㅎㅎ 만드는데 시간이 오래걸리고 만들 때 조금 덥긴 하지만 양이 많아 세끼 해결 가능하고 무엇보다 든든하답니다^^ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2kg) 등뼈 2kg 물 2500ml 신김치 반포기 고추장 1숟가락(어른숟가랏 된장 반숟가락 양파 큰거 1개 소금 1/2숟가락 다시다 1숟가락 다진 마늘 2숟가락 대파 2대 양파 큰거 1개 양파 큰거 1개 1. 등뼈를 찬물에 1시간동안 담궈놔주세요. 2. 담궈놓았던 찬물을 버리고 뼈에 붙은 비지를 .. 2021. 7. 3. 이전 1 다음 728x90
