728x90 고추장7 비오는날 꼭 해먹어야 하는 그것. 부추장떡 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 부추를 이용해서 부추장떡을 만들어볼건데요. 요즘같이 비가 오는날 빗소리 들으며 만들기 좋은 음식이랍니다. 부추만 있으면 집에서도 아주 간단하게 만들 수 있어요~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(1.5인분) 부추 100g 부침가루 6숟가락(어른숟가락) 물 14숟가락 고추장 1숟가락 설탕 1/3숟가락 식용유 1. 부추를 깨끗이 씻어주세요. 2. 부추를 3cm정도로 잘라주세요. 3. 부추를 볼에 옮겨준 후 물 14숟가락을 넣어주세요. 4. 부침가루 6숟가락을 넣어주세요. 5. 설탕 1/3숟가락을 넣어주세요. 6. 물과 부침가루, 설탕, 부추가 잘 섞이도록 저어주세요. 7. 잘 섞은 반죽에 고추장 1숟가락을 넣어주세요. 8. 고추장이 잘 섞이도록 저어주세요. 9. 불을 중약불.. 2021. 5. 18. 매콤쫀득 맛있는 떡볶이 안녕하세요. 오늘은 고추장을 활용해서 맛있는 떡볶이를 만들어본건데요. 저희는 만든 고추장을 활용해서 만들었기 때문에 매콤했지만, 대부분 분들이 사용하시는 시판용 고추장을 활용하시면 많이 맵지 않은 떡볶이를 만드실 수 있답니다. 그럼 재료 설명드리면서 요리 시작해볼게요. 재료(3인분) 밀떡 300g 오뎅 200g(4장) 라면 or 라면사리 1봉지 비엔나소세지 100g 고추장 가득 3숟가락 반(어른 숟가락) 고춧가루 1숟가락 진간장 3숟가락 물엿 2숟가락 반 설탕 3숟가락 소금 1/2티스푼 대파 1/2 양파 1/4 물 800ml(종이컵 4컵 반) 1. 양파를 길게 잘라주세요. 2. 대파를 3등분 해주세요. 3. 어묵을 사각형으로 잘라주세요. 4. 냄비에 물 800ml(종이컵 4컵 반)를 넣어주세요 5. 불을.. 2021. 3. 20. 매콤달콤 비빔국수 만들기 안녕하세요~ 오늘은 고추장을 이용해서 매콤달콤 비빔국수를 만들어볼건데요. 간장을 이용한 비빔수도 있지만 저희는 매콤달콤하게 고추장을 활용해서 비빔국수를 만들어보았어요^^ 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 국수 240g(소면) 고추장 2숟가락(어른 숟가락) 구춧가루 1/2숟가락 식초 2숟가락 설탕 1숟갈 반 참기름 1숟가락 맛소금 1티스푼 1. 소면 2인분을 준비해주세요. (500원 짜리 동전만큼) 2. 냄비에 물을 끓여주세요. 3. 물이 끓으면 소면을 펼쳐서 냄비에 넣어주세요. 4. 면이 물에 다 잠기도록 젓가락으로 저어가며 면이 뭉치지 않게 젓가락으로 저어주세요. 5. 면이 물에 다 잠겼으면 물이 다시 끓을 때까지 기다려주세요. 물이 끓어오르는 동안 양념을 만들어주세요. 6. 고.. 2021. 3. 18. 오늘 저녁은 햄 고추장 볶음밥 안녕하세요~ 오늘은 햄을 이용해서 햄 고추장 볶음밥을 만들어볼건데요. 스팸이 있으면 스팸을 넣어도 좋고 리챔이나 안심팜이 있으면 그것들을 넣어서 만들어도 정말 맛있답니다. 그럼 재료 설명 드리면서 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 햄 200g 밥 340g (대략 2공기) 고추장 2/3숟가락(어른 숟가락) 식용유 1숟가락 맛술 1숟가락 간장 1/3숟가락 참기름 1/3숟가락 후추 1/4티스푼 1. 햄을 작고 네모낳게 잘라주세요. 2. 불을 중약불로 켜주세요. 3. 프라이팬이 달궈지면 햄을 넣고 볶아주세요. 4. 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 5. 노릇노릇해진 햄에 고추장 2/3숟갈을 넣어주세요. 6. 식용유를 넣고 고추장이 잘 섞이도록 저어주세요. 7. 밥 2공기를 넣고 불을 꺼주세요. 8. 후추 1/4티.. 2021. 3. 16. 너와 흰쌀밥만 있다면 한 공기 뚝딱할 수 있어... 진미채 볶음~! 안녕하세요^^ 오늘은 진미채를 이용해서 진미채 볶음을 만들어볼건데요. 제가 제일 좋아하는 반찬 중 하나여서 저번부터 계속 특별요리로 넣자고 했던 거예요ㅎㅎ 만드는 방법도 어렵지 않아 종종 만들어 먹는 반찬 중 하나예요. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 바로 요리 시작할게요. 재료 진미채 100g 고추장 가득 1숟가락(어른 숟가락) 고춧가루 1/2숟가락 식용유 2숟가락 다진마늘 2/3숟가락 진간장 1/2숟가락 올리고당 1숟가락 반 맛술 1숟가락 마요네즈 1/2숟가락 참기름 1/2숟가락 맛술은 미림이나 미향으로 대체 가능합니다~ 1. 먼저 양념을 만들어줄게요. 고추장 가득 1숟가락을 넣어주세요. 2. 고춧가루 1/2숟가락을 넣어주세요. 3. 식용유 2숟가락을 넣어주세요. 4. 다진마늘 2/3숟가락을 넣어주세요.. 2020. 12. 29. 이전 1 2 다음 728x90
