728x90 도시락반찬7 도시락 반찬으로 제격 참치전 만들기 안녕하세요. 오늘은 참치를 이용한 참치전을 만들어볼건데요. 참치로 만들었지만 비리지 않고 반찬으로 먹기 딱좋아요^^ 저희는 당근을 조금 크게 썰어서 당근이 씹혔는데 당근 식감이 싫으면 잘게 썰으시면 될거 같아요. 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(14개분량) 참치 100g 소금 1/2티스푼 후추 1/2티스푼 당근 1/6개 계란 2개 1. 참치를 체어걸러 기름을 빼주세요. (숟가락으로 꾹꾹 눌러주면 기름이 잘 빠진답니다~) 2. 당근을 잘게 다져주세요. 3. 당근과 참치를 같은 볼에 담아주세요. 4. 소금 1/2티스푼을 넣어주세요. 5. 후추 1/2티스푼을 넣어주세요. 6. 계란 2개를 볼에 깨뜨려 넣어주세요. 7. 후추와 소금 계란이 잘 섞이도록 저어주세요. 8. 식용유 1숟가락 반을 부어.. 2021. 4. 1. 쉽고 간단한 애호박 볶음 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 애호박을 이용해서 애호박 볶음을 만들어볼건데요. 가끔 생각나는 반찬인 애호박 볶음을 만들어보았어요. 애호박이나 버섯 같은 반찬들은 빨리 먹지 않으면 빨리 쉬니 3일~4일 내에 드시는 걸 추천드려요. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작할게요. 재료(1~2인분) 애호박 2/3개 대파 1/6 마늘 1/3숟가락(어른 숟가락) 참기름 1/3숟가락 식용유 1/3숟가락 소금 1/2티스푼 1. 애호박 2/3개를 씻어서 준비해주세요. 2. 애호박은 적당한 두께 반달 모양으로 썰어주세요. 3. 일정한 두께로 써는게 좋아요... 4. 소금 1/2티스푼을 넣어주세요. 볶기 전에 5분 정도 절여줄거예요. 5분 이상 절이면 나중에 볶고 나서 짤 수 있어요. 잘 무쳐서 5분정도 절여주세요. 5. 대파 1.. 2021. 2. 4. 천원이라 사긴 했는데 뭘 만들지 고민될 때, 팽이버섯 볶음 안녕하세요^^ 오늘은 팽이버섯을 이용해서 팽이버섯 볶음을 만들어볼건데요. 동생이 편집을 하는데 오늘 올라갈걸 안해서 호다닥하느라 늦었네요 ^^; 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 바로 요리 시작할게요. 재료(1인분) 팽이버섯 1팩 200g 양파 1/2개 설탕 1/4숟가락(어른 숟가락) 식용유 1티스푼 소금 1/2티스푼 간장 1/2티스푼 참기름 1/2티스푼 햄을 넣을려 했었는데 깜빡했네요ㅠ 1. 팽이버섯 한팩을 준비해주세요. 2. 팽이버섯은 반으로 잘라주세요. 3. 양파 1/2개는 패를 썰어주세요. 이런식으로 썰어주세요. 4. 오늘 불은 약불을 써줄게요. 7. 식용유 1티스푼을 넣어주세요. 8. 잘라놓은 양파를 넣고 볶아주세요. 9. 양파를 반쯤 볶아주세요. 약간 무르면 팽이버섯을 넣어줄거예요. 10. 양파가.. 2021. 1. 30. 도시락반찬으로 좋은 단짠 팽이버섯 고기말이 만드는 법 안녕하세요^^ 오늘은 팽이버섯을 이용해서 팽이버섯 고기말이를 만들어볼건데요. 콩나물 불고기를 해먹고 남은 앞다리살로 했고 저희는 콩나물 불고기 바로 다다음날에 만들었어요. 고기를 오래 보관해놓는건 좋지 않으니 되도록이면 빨리 해먹는게 좋아요. 보통 베이컨, 대패삼겹살로 많이 하지만 저희는 그냥 앞다리살 불고기용으로 했으니 참고 바랍니다. 베이컨으로 하는 분들은 양념 묻히지 말고 그냥 구워주시고 대패삼겹살이나 소금기가 없는 고기들은 양념을 만들어 넣어주시는게 좋아요. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 바로 요리 시작할게요. 재료(1~2인분) 불고기용 앞다리살 100g(10장) 팽이버섯 100g 진간장 3숟가락(어른 숟가락) 올리고당 1/2숟가락 맛술 2숟가락 설탕 1숟가락 참기름 1/2숟가락 다진마늘 1/3숟가.. 2021. 1. 26. 싸고 맛있는 콩나물로 콩나물무침 만드는 법 안녕하세요^^ 오늘은 콩나물을 이용해서 콩나물무침을 만들어볼건데요. 값싼 재료로 만들 수 있는 것이 없을까 고민하다가 이번주는 콩나물을 이용해 만들기로 했어요. 어렵지 않으니 쉽게 따라하실 수 있을 것 같아요. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 바로 요리 시작할게요. 재료 콩나물 300g 대파 1/4 진간장 1/2숟가락(어른숟가락) 고춧가루 2/3숟가락 가는소금 1/4숟가락 다진마늘 1/3숟가락 참기름 1/2숟가락 다시다 1/2 티스푼 1. 콩나물 300g은 씻어서 준비해주세요. 2. 한 번 삶고 무쳐줄거니 냄비에 물을 올려주세요. 불은 가장 센불을 써줄게요. 3. 물이 끓기 시작하면 씻은 콩나물을 넣어주세요. 4. 콩나물이 물에 잠기게 눌러주고 5분간 삶아주세요. 5. 5분정도 삶은 후 한 번 뒤집고 1분정.. 2021. 1. 12. 이전 1 2 다음 728x90
