728x90 맛있는11 집에서 만드는 술안주, 골뱅이 비빔면 만들기 안녕하세요~ 오늘은 통조림 골뱅이를 이용해서 골뱅이 비빔면을 만들어볼건데요. 골뱅이 통조림에는 무침용과 일반이 있는데 꼭 무침용이 아닌 일반 통조림을 사주세요^^ 오이는 꼭 사서 넣을 필요는 없지만 있으신 분은 오이를 넣어주시면 더더욱 맛있답니다~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(안주용 2인분) 통조림 골뱅이 230g 팔도비빔면 봉지 1개 오이 1/8개 깨 조금 1. 골뱅이 통조림을 채에 걸러 국물을 빼주세요. 2. 물을 끓여서 골뱅이에 부어 헹궈주세요. 3. 헹군 골뱅이를 볼에 담아주세요. 4. 팔도 비빔면 소스를 넣어 골뱅이를 무쳐주세요. 5. 냄비에 물을 끓여주세요. 6. 물이 끓으면 면을 넣어 삶아주세요. 7. 삶아진 면을 체어걸러 찬물로 헹궈준 후 골뱅이를 무쳐둔 볼에 면을 넣어주.. 2021. 7. 10. 매콤하고 아삭아삭한 오이무침 만들기 안녕하세요~ 오늘은 오이를 이용해서 오이 무침을 만들어볼건데요. 김치말고 다른 아삭한 반찬이 먹고 싶을 때 먹기 딱 좋은 음식이랍니다^^ 만드는 과정도 그닥 복잡하지 않아서 레시피만 보고 쉽게 따라만들 수 있어요. 오이는 씨를 발라내야 먹을 때 아삭아삭하게 먹을 수 있으니 조금 귀찮더라고 꼭 제거해주세요! 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(3인분) 오이 두개 부추 50g 양파 1/2개 고춧가루 2숟가락(어른 숟가락) 다진마늘 반숟가락 설탕 1숟가락 간장 2숟가락 물 1숟가락 굵은 소금 1/2숟가락 +굵은 소금 1/2숟가락 1. 오이를 깨끗이 씻어주세요. 2. 오이를 길게 잘라서 오이 씨를 발라내주세요. 3. 씨를 발라낸 오이에 굵은 소금 1/2숟가락을 넣어주세요. 4. 설탕 1/2숟가락을 넣.. 2021. 6. 22. 호불호 갈리는 오이 맛있게 먹는 법. 오이냉국 만들기 안녕하세요. 오늘은 오이를 이용해서 오이냉국을 만들어볼건데요. 아삭아삭한 오이와 시원한 국물이 정말 잘어울려요^^ 오이의 씨부분을 빼고 만들기 때문에 오이를 좋아하지 않으시는 분들도 편하게 드실 수 있답니다. 당근을 싫어하시는 분들은 레시피에서 당근만 빼고 만들어주시면 된답니다. 대파가 없으시면 쪽파를 쫑쫑 썰어서 넣어주세요. 깨는 선택사항 이지만 넣으면 고소한 맛이 나니 깨가 있다면 넣어주세요~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 오이 1개 양파 1/4개 당근 1/8개 대파 1/3대 맛소금 2/3숟가락(어른숟가락) 설탕 3숟가락 식초 2숟가락 물 600ml 1. 당근을 깨끗이 씻어준 후 오돌토돌한 부분을 칼로 얇게 제거해주세요. 2. 안의 씨말고 겉부분만 2~3mm정도로 잘라내주세요.. 2021. 6. 17. 밥 한공기 뚝딱! 단짠 꽈리고추 볶음 만들기 안녕하세요. 오늘은 올리고당을 이용해서 꽈리고추 볶음을 만들어볼건데요. 꽈리고추 볶음만 있어도 밥한공기 뚝딱할 정도로 맛있답니다^^ 올리고당 대신 물엿으로 대체가능하니 올리고당이 없다고 실망하지 마시고 물엿이 있다면 물엿으로 만들어 드셔보세요. 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(1.5인분) 꽈리고추 30개 대파 1/4대 간장 5숟가락(어른숟가락) 올리고당 4숟가락 고춧가루 1/3숟가락 다진마늘 반숟가락 참기름 반숟가락 식용유 1숟가락 물 3숟가락 1. 꽈리고추를 깨끗히 씻어주세요. 2. 포크나 이쑤시개로 구멍을 여러번 뚫어주세요. 3. 대파를 어슷썰기 해주세요. 4. 간장 5숟가락을 넣어주세요. 5. 올리고당 4숟가락을 넣어주세요. 6. 다진마늘 반숟가락을 넣어주세요. 7. 고춧가루 반숟가락.. 2021. 5. 27. 세상에 있는 김밥 중 가장 맛있는 김밥, 장조림 김밥 만들기 안녕하세요. 오늘은 장조림을 활용해서 장조림 김밥을 만들어볼건데요. 장조림을 먹을 때 메추리알보다 고기를 더 많이해서 메추리알을 다 먹고난 후 남은 고기로 만들어먹기 좋은 음식이랍니다^^ 저희가 사용한 장조림의 레시피도 한 번 살포시 놓아봅니다ㅎㅎ 2021.05.11 - [쉽고 간단한 조리법] - 완전 맛있는 돼지고기 메추리알 장조림 만들기 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(6줄) 장조림 고기 30개 밥 4공기 계란 4개 단무지 6줄 깻잎 12장 맛살 6개 김밥김 6장 마요네즈 1숟가락 반(어른숟가락) 맛소금 2/3티스푼 + 반티스푼 참기름 1티스푼 식용유 아주 약간 1. 밥 4공기를 볼에 퍼주세요. 2. 밥에 맛소금 2/3티스푼을 넣어주세요. 3. 참기름 1티스푼을 넣어주세요. 4. 참기름.. 2021. 5. 15. 이전 1 2 3 다음 728x90
