728x90 간단한 요리6 뜨끈한 배추 된장국 만들기 안녕하세요~ 오늘은 배추를 이용한 배추 된장국을 만들어볼건데요. 보통 된장국은 두부를 넣어서 많이 끓이는데 배추를 넣어서 끓이면 정말 시원하답니다^^ 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해 볼게요. 재료(2인분) 배추 6장 물 5컵 된장 2숟갈 반(어른 숟가락) 고춧가루 1/3숟가락 마늘 반 숟가락 다시다 1/3숟가락 대파 1/4숟가락 1. 배추 6장을 씻어주세요. 2. 물 5컵을 냄비에 넣어주세요. 3. 불을 쎈불로 켜주세요. 4. 불을 켠 후 된장 2숟갈 반을 넣어주세요. 5. 마늘 반숟가락을 넣어주세요. 6. 고춧가루 1/3 숟가락을 넣어주세요. 7. 배추를 한 입 크기로 잘라주세요. 8. 대파를 어슷썰기 해주세요. 9. 물이 끓으면 배추를 넣어주세요. 10. 배추를 넣고 15분간 끓여주세요. 11. .. 2021. 3. 11. 신김치 질릴 때 해먹는 겉절이 안녕하세요~ 오늘은 배추를 이용해서 겉절이를 만들어볼건데요. 신김치도 좋지만 신김치가 질릴 때 가끔 겉절이를 해먹으면 맛있더라구요. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(작은 배추 1개) 알배기 배추 1통 쪽파 80g 굵은 소금 3숟가락(어른 숟가락) 양념 재료 고춧가루 6숟가락(어른 숟가락) 멸치 액젓 3숟가락 새우젓 1/3숟가락 미원 1/4숟가락 다진마늘 1숟가락 반 굵은 소금 1숟가락 양파 작은거 1개 설탕 3숟가락 반 (또는 매실 4숟가락, 설탕 1숟가락) 1. 씻은 배추를 준비해주세요. 2. 배추를 한겹 씩 벗겨주세요. 3. 벗긴 배추를 적당한 크기로 잘라주세요. 4. 잘라놓은 배추에 물을 살짝 뿌려주세요. 5. 굵은 소금 3숟가락을 넣고 섞어준 다음 15분간 절여주고 뒤집은 .. 2021. 3. 9. 두부 에어프라이어 구이와 다이어트 꿀조합 안녕하세요^^ 오늘은 두부를 이용해서 두부 에어프라이어 구이를 만들어볼건데요. 간단하고 쉬운 두부요리와 함께 먹으면 맛있고 칼로리도 높지 않은 다른 요리도 알려드리려고 해요! 그럼 오늘의 재료 설명 드리면서 요리 시작해 볼게요. 재료(1~2인분) 부침용 팩두부 200g 에어프라이어 1. 물을 버린 두부를 준비해주세요. 2. 두부를 먹기 좋게 깍둑 썰기해주세요. 3. 기름 종이를 깔고 두부가 붙지 않게 잘 펴주세요. (취향에 따라 참기름을 바르고 구워주셔도 맛있습니다!) 4. 뚜껑을 닫고 190도에 10분 굽고 뒤집어서 다시 10분 구워줍니다. 5. 구워진 후 꺼내주면 완성입니다!! 저희는 참기름을 바르고 굽지 않았지만 정말 윤기나죠??^^ 사진으로 느껴지다시피 정말 쫄깃하고 고소합니다. 그리고 여기서 두.. 2021. 3. 6. 다이어트 도시락 옵션에 꼭 들어있는 바로 그 곤드레 밥 안녕하세요! 오늘은 건곤드레를 이용해서 곤드레 밥을 만들어볼건데요. 저희는 곤드레 밥을 좋아해서 자주 해먹곤 한답니다. 또 건강하면서 칼로리가 높지 않아서 다이어트 기간에도 부담없이 먹을 수 있답니다. 그럼 재료 설명 드리면서 요리 시작해볼게요. 재료(2~3인분) 건곤드레 25g 밥 2법(계량컵) 양념 재료 대파 1/3 진간장 5숟가락(어른 숟가락) 참기름 1/2숟가락 고춧가루 1/2숟가락 설탕 1/2숟가락 맛술 1/2숟가락 1. 건곤드레 25g을 물에 20분 불려주세요. 2. 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 3. 물이 끓으면 불려놓은 곤드레를 넣고 10분 삶아주세요 .(억센 곤드레는 5분 더 삶아주세요) 4. 다 삶아진 곤드레를 체어 걸러 씻어주세요. (씻은 곤드레를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요) 5. .. 2021. 3. 4. 다이어트용 반찬으로 먹을 수 있는 닭가슴살 고기완자 만들기 안녕하세요 오늘은 다이어트 기간에도 마음 편히 먹을 수 있는 닭가슴살 완자를 만들어볼건데요. 1달 전에 사놓은 닭가슴살을 어떻게 처리할까 고민하다 만든 고기 완자랍니다. 다이어트 할 때 칼로리가 높지 않아서 부담없이 먹을 수 있답니다!! 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(9끼 분량) 순살 닭가슴살 500g 대파 1/4 당근 1/4 후추 1티스푼 진간장 1티스푼 굵은 소금 1티스푼 맛술 1/2 숟가락(어른 숟가락) 밀가루 5스푼 물 6스푼 통마늘 4개 1. 닭가슴살이 잠길 정도의 물을 끓여줍니다. 2. 물이 끓으면 닭가슴살을 넣어주세요. 3. 굵은 소금 1티스푼을 넣어주세요. 4. 통마늘 4개를 넣고 15분 동안 삶아주세요. 5. 위에 거품이 생기면 제거해가며 삶아주세요. 6. 닭가슴.. 2021. 3. 2. 이전 1 2 다음 728x90
