728x90 만두6 만두와 춘권사이 그 어딘가 안녕하세요^^ 오늘은 당면을 이용해서 춘권과 비스무리 한것을 만들어보았어요. 춘권이라고 하기엔 모양이 춘권이 아니고 만두라기엔 속을 익혀넣어서 이름을 뭐라고 할지 고민하다가 춘권 비스무리 한걸로 이름을 정했답니다;^^ 이름은 이상해도 맛만큼은 정말 맛있어요. 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(25개) 만두피 25개 부추 1/3개 당면 100g 다진 돼지고기 300g 양파 1/2개 다진마늘 1/3숟가락(어른숟가락) 간장 4숟가락 맛술 1숟가락 물 2숟가락 후추 1/3티스푼 소금 1/2티스푼 1. 양파를 잘게 다져주세요. 2. 부추를 4cm정도로 잘라주세요. 3. 간장 4숟가락을 넣어주세요. 4. 다진마늘 1/3숟가락을 넣어주세요. 5. 후추 1/3티스푼을 넣어주세요. 6. 소금 1/2티스푼을 .. 2021. 6. 1. 한살 더 먹기 싫은데 떡만두국은 먹고 싶어요. "떡만두국" 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 김치만두를 이용해서 떡만두국을 만들어볼건데요. 오늘은 설날은 아니지만 집에서 직접 만두를 빚어서 무엇을 할까 고민하다가 2021년이기도 해서 떡만두국을 만들어보았어요. 오늘 올리는 떡만두국은 특별요리에 들어가기 때문에 집에서 쓰는 육수를 사용했어요. 육수는 집에서 사용하는게 있으면 그걸 써도 괜찮구요. 2020/09/15 - [쉽고 간단한 조리법] - 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 육수 만들기 저희가 만든거 사용하셔도 돼요.ㅎㅎ 쨌든 오늘 요리는 4인분 기준이구요. 2인분 만들 분들은 재료의 양을 그만큼 줄이면 되겠죠? 저희는 집에서 만든 것을 사용했지만 마트에 파는 냉동만두 사용하셔도 돼요~ 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 바로 요리 시작할게요. 재료(4인분 기준) 육수 4인분 왕만두.. 2021. 1. 2. 만두 좋아하는 사람은 고개를 들고 클릭해주세요, 김치만두 조리법~ 안녕하세요^^ 오늘은 맛있는김치만두를 만들어볼건데요. 2021년이 밝아와서만두를 한 번 만들어보았어요. 1년에 한 번 행사처럼 만들어 먹던 건데요 몇년간은 만들지 않았었거든요. 저희는 간장을 찍어먹을 생각을 하고 만들었으니간이 부족할 것 같다 하는 분들은 김치를 더 넣으시면 돼요. +제가 이거 올릴 때 적는걸 깜빡했는데ㅠ 저희 만두피 사서 했어요!! 만드는 방법이 어렵지는 않지만찍은 사진이 많아서ㅎㅎ그럼 오늘의 재료 설명드리고바로 요리 시작할게요.재료(왕만두피 50개 분량) 왕만두피 50장김치 (배추 잎)10장돼지고기 400g소금 1/2티스푼후추 1/2티스푼양파 1개대파(부추) 2대숙주나물 400g두부 반모당면 2주먹고춧가루 가득 1숟가락(어른 숟가락)대파는 부추로 대체 가능합니다. 저희는 당면 2주먹을.. 2020. 12. 31. 엄마의 조리법/차가운 바람 불 때 먹기 좋은 만두 전골과 다대기 만들기! 안녕하세요^^ 오늘은 만두를 이용하여 만두전골을 만들어 볼건데요. 저번에 만들었던 육수를 활용하여 만두전골 국물을 만들어줄거예요. 2020/09/15 - [쉽고 간단한 조리법] - 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 육수 만들기 어묵탕 같은 경우는 육수 없이 간단하게 만들 수 있지만 전골같은 음식은 육수가 필요해요. 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 작은 만두 20개 양파 1/4개 대파 1대 애호박 1/4개 느타리버섯 1/2팩 팽이버섯 1/2봉지 고추장 1/2숟가락(어른 숟가락) 고춧가루 1숟가락 다진 마늘 2/3숟가락 국간장 1숟가락 맛술 1숟가락 반 (미향, 미림 대체 가능) 후추 1/3티스푼 맛술은 미향, 미림으로 대체 가능하구요. 간장은 꼭 국간장으로 하세요! 마지막에 간 봤는데.. 2020. 10. 24. 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 단짠 만두강정 만들기! 안녕하세요^^ 오늘은 만두를 활용하여 단짠단짠 만두강정을 만들어볼 건데요. 오늘 만드는 만두 강정은 약간 닭강정 양념 같은 고추장을 넣어 색깔이 빨갛지만 간장도 같이 들어가서 맵지 않은 그런 양념을 넣고 볶은 거예요. 단짠단짠 간식으로 먹기도 좋고 닭강정 소스로도 사용할 수 있으니 집에서 한 번 만들어보세요~ 그럼 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2~3인분) (밥이랑 같이 먹으면 3인분, 만두강정만 먹으면 2인분) 작은 만두 20개 식용유 2개 고추장 1숟가락(어른 숟가락) 진 간장 1/2숟가락 (양조, 조림으로 대체 가능) 고춧가루 1/2숟가락 케첩 1숟가락 맛술 1숟가락 (미향, 미림으로 대체 가능) 설탕 1숟가락 올리고당 1숟가락 물 5숟가락 다진마늘 1/2숟가락 저희는 만두 고향.. 2020. 10. 22. 이전 1 2 다음 728x90
