728x90 무우2 술 먹기 전 한대접 끓이고 다음날 먹으면 좋은 황태무우(계란)국 안녕하세요^^ 오늘은 무우를 이용해서 황태무우국을 만들어볼건데요. 현 상황이 심각해지면서 밖에 나가지 않지만 곧 새해가 다가오잖아요. 이번에는 제야의 종도 울리지 않기로 결정하면서 집에서 친구들과 줌으로 모임을 갖을까 생각했답니다. 랜선으로 만나도 친구는 친구니까요! 아마 올해는 많은 분들이 가족이나 친구들과 만남을 갖지 못하게 되고 집에 있는 일이 많을 것 같은데요. 집에서 혼술하는 분들도 많아졌을 것 같아 속풀이에 좋은 황태무우국을 끓여보았어요. 저희는 술을 마시지 않아 밥이랑 같이 먹었답니다ㅎㅎ 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작할게요. 재료(2~3인분) 무 중간크기 1/4개 황태 작게 한 주먹 대파 1/3 계란 1개 다진마늘 1/2숟가락(어른 숟가락) 굵은 소금 2/3숟가락 다시다 1/4숟가.. 2020. 12. 26. 친정엄마가 좋아하시던 삼삼한 무우전 안녕하세요^^ 오늘은 무를 이용해서 무우전을 만들어볼건데요. 친정 엄마가 좋아하셔서 명절 때 올라가면 늘 해드렸던 무우전이에요. 친정 엄마 입맛에 맞춘거라 간을 약간 삼삼하게 했으니 저희 것을 보고 만들어드시는 분들은 간장을 찍어 드시거나 소금 간을 조금 더 하면 될 것 같아요. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2~3인분) 무 작은거 1/3개 소금 1/2숟가락(어른 숟가락) 설탕 1숟가락 부침가루 가득 6숟가락 튀김가루 가득 1숟가락 소금 1/2티스푼 물 1컵+1/3컵 튀김가루가 없는 분들은 부침가루 1숟가락을 더 넣어주세요. 튀김가루를 넣으면 전이 더 바삭해진답니다. 1. 무는 작은거 1/3을 준비해주세요. 2. 너무 두꺼우면 한 번 삶은 뒤 익힐 때도 시간이 걸리니 저희가 썬 두께.. 2020. 12. 24. 이전 1 다음 728x90
