728x90 콩나물국2 뭔가 칼칼한 걸로 해장하고 싶을 때 먹는 간단한 김치 콩나물국 안녕하세요^^ 오늘은 김치를 이용해서 김치 콩나물국을 만들어볼건데요. 짬뽕으로 해장은 조금 부담되지만 칼칼한 걸로 해장하고 싶을 때 먹으면 좋을 것 같아요. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작할게요. 재료(2~3인분) 김치 2장(배춧잎) 콩나물 200g 대파 1/4 물 6컵(종이컵) 김치국물 8숟가락(어른 숟가락) 다진마늘 1/2숟가락 다시다 1/3숟가락 국간장 1숟가락 맛술 1숟가락 (미향, 미림도 가능) 1. 김치는 폭이 넓은 배춧잎 2장을 쓸거예요. 2. 김치는 잘게 썰어주세요. 3. 콩나물은 3번 씻어 준비해주세요. 4. 대파는 어슷썰기 해주세요. 저희는 가위로 잘라줬습니다. 5. 재료들은 다 준비했으니 냄비에 물을 부어줄게요. 물 6컵을 부어주세요. 6. 아까 미리 잘라 놓은 김치를 넣어주.. 2020. 12. 5. 엄마의 조리법/시원하고 깔끔하게 해장에 좋은 맑은 콩나물국 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 콩나물을 이용하여 시원하고 깔끔한 콩나물국을 만들어볼건데요. 이 요리는 엄마가 가끔 만드시는 요리로 육수를 활용하여 만들기 때문에 조미료를 많이 넣지 않아 시원하고 깔끔한 맛이 난답니다. 추석 때 기름진 음식들을 많이 먹었으니 바로 다음 특별요리에 맑은 콩나물국을 넣자고 하셔서 어제 호다닥 끓여서 같이 먹었답니다. 국은 끓이면 끓일수록 맛있다고 오늘 남은 걸 먹으니 더 맛있네요. 저희는 저번에 올렸던 그 육수를 활용하여 2인분을 만들었으니 육수를 어떻게 만드는지 모르는 분들은 저희 레시피 참고하셔도 좋을 것 같아요~ 2020/09/15 - [쉽고 간단한 조리법] - 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 육수 만들기 그럼 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 콩나물 200.. 2020. 10. 6. 이전 1 다음 728x90
