뭔가 칼칼한 걸로 해장하고 싶을 때 먹는 간단한 김치 콩나물국

안녕하세요^^

 

오늘은 김치를 이용해서

김치 콩나물국을 만들어볼건데요.

 

 

짬뽕으로 해장은 조금 부담되지만

칼칼한 걸로 해장하고 싶을 때 먹으면 좋을 것 같아요.

 

그럼 오늘의 재료 설명 드리고

요리 시작할게요.

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재료(2~3인분)

 

김치 2장(배춧잎)

콩나물 200g

대파 1/4

물 6컵(종이컵)

김치국물 8숟가락(어른 숟가락)

다진마늘 1/2숟가락

다시다 1/3숟가락

국간장 1숟가락

맛술 1숟가락

(미향, 미림도 가능)

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1. 김치는 폭이 넓은 배춧잎 2장을 쓸거예요.

 

 

2. 김치는 잘게 썰어주세요.

 

 

3. 콩나물은 3번 씻어 준비해주세요.

 

 

4. 대파는 어슷썰기 해주세요.

저희는 가위로 잘라줬습니다.

 

 

5. 재료들은 다 준비했으니 냄비에 물을 부어줄게요.

물 6컵을 부어주세요.

 

 

6. 아까 미리 잘라 놓은 김치를 넣어주세요.

 

 

7. 그 다음 다진마늘 1/2숟가락을 넣어주세요.

 

 

8. 오늘 불은 중간불과 센불 사이로 설정해주세요.

 

 

9. 물이 한 번 끓어오르면 콩나물을 넣어주세요.

 

 

10. 콩나물이 잠길 수 있게 눌러주고

다시 끓여주세요.

 

 

11. 다시 한 번 더 끓어오르면

다시다 1/3숟가락을 넣어주세요.

 

 

12. 국간장 1숟가락을 넣어주세요.

 

 

13. 그 다음 아까 잘랐던 대파를 넣어주세요.

 

 

14. 맛술 1숟가락도 넣어주세요.

미향, 미림으로 대체 가능해요.

재료들을 모두 섞고 5분 정도 더 끓여주세요.

 

 

 

 

15. 조금 더 끓인 다음 불을 끄고 옮기면 완성~

 

육수를 쓰지 않아도

맛있는 김치콩나물국을 만들 수 있답니다.

 

오늘 저녁은 쉽고 간단한

김치 콩나물국 어떠세요?

 

 

김치를 이용해서 만든

김치 콩나물국 어떠셨나요?

 

간단하게 뚝딱뚝딱 만들어

저녁으로 먹었는데

너무 맛있더라구요~

 

시간은 없는데

국을 꼭 먹어야 하는 사람이 있다면

한 번 쯤 만들어 먹어도 좋을 것 같아요.

 

그럼 여러분 모두 감기 조심하시고

건강 잘 챙기시길 바랍니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러분들의 요리에 도움이 되었으면 좋겠습니다~

(혹시 원하시는 요리가 있다면 댓글로 남겨주세요!

특별 요리 때 참고하겠습니다^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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※ 다음주에는 특별요리가

올라 올 예정입니다.

메인 재료 활용 2주/특별 요리 1주