728x90 집밥8 짭조름한 집반찬 감자채 볶음 만들기 안녕하세요~ 오늘은 감자를 이용해서 감자채 볶음을 만들어볼건데요. 남은 감자를 어떻게 활용해야 할까 생각하다가 만들어낸 요리랍니다. 재료도 4가지 밖에 안들어서 간단하게 만들기 좋고 한끼 딱 먹기 좋을거 같아요ㅎㅎ 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 감자 1개(중간크기) 대파 1/6개 맛소금 1/2티스푼 식용유 1숟가락(어른숟가락) 1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 깎아주세요. 2. 감자를 얇게 채썰어준 후 물에 한번 헹궈 전분을 없애주세요. 3. 대파를 어슷썰기 해주세요. 4. 불을 약불로 켜주세요. 5. 채썰어둔 감자를 프라이팬에 넣어주세요. 6. 식용유 1숟가락을 넣어주세요. 7. 맛소금 1/2티스푼을 넣어주세요. 8. 소금과 식용유가 뭉치는 곳이 없도록 잘 저어준 후 익혀줍니다.. 2021. 5. 8. 다이어트 도시락 옵션에 꼭 들어있는 바로 그 곤드레 밥 안녕하세요! 오늘은 건곤드레를 이용해서 곤드레 밥을 만들어볼건데요. 저희는 곤드레 밥을 좋아해서 자주 해먹곤 한답니다. 또 건강하면서 칼로리가 높지 않아서 다이어트 기간에도 부담없이 먹을 수 있답니다. 그럼 재료 설명 드리면서 요리 시작해볼게요. 재료(2~3인분) 건곤드레 25g 밥 2법(계량컵) 양념 재료 대파 1/3 진간장 5숟가락(어른 숟가락) 참기름 1/2숟가락 고춧가루 1/2숟가락 설탕 1/2숟가락 맛술 1/2숟가락 1. 건곤드레 25g을 물에 20분 불려주세요. 2. 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 3. 물이 끓으면 불려놓은 곤드레를 넣고 10분 삶아주세요 .(억센 곤드레는 5분 더 삶아주세요) 4. 다 삶아진 곤드레를 체어 걸러 씻어주세요. (씻은 곤드레를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요) 5. .. 2021. 3. 4. 정월대보름과 콩나물 무침 안녕하세요 오늘은 정월대보름을 맞이하여 콩나물 무침을 만들어보았어요. 이번주 2월 26일 정월대보름을 맞이하여 간단하고 활용도가 높은 콩나물 무침을 만들어보았어요. 정월대보름 뿐만 아니라 평소 집에서도 해먹을 수 있는 음식이라 저희도 가끔 만들어 먹는답니다. 그럼 오늘의 재료 소개해드리면서 간단하고 맛있는 콩나물 무침 만드는 법 알려드릴게요. 재료(2인분) 콩나물 250g 가는 소금 2/3티스푼 다시마 1/3티스푼 다진마늘 1티스푼 대파 1/5 참기름 1티스푼 1. 콩나물 250g을 준비해주세요. 2. 냄비에 콩나물이 2/3가 잠길 정도의 물을 끓여주세요. 3. 콩나물을 3번 이상 세척해주세요 4. 물이 팔팔 끓으면, 5. 세척해준 콩나물을 넣어주세요. 6. 콩나물을 넣고 물이 팔팔 끓을 때 까지 기다려.. 2021. 2. 23. 이전 1 2 다음 728x90
