728x90 콩나물7 싸고 맛있는 콩나물로 콩나물무침 만드는 법 안녕하세요^^ 오늘은 콩나물을 이용해서 콩나물무침을 만들어볼건데요. 값싼 재료로 만들 수 있는 것이 없을까 고민하다가 이번주는 콩나물을 이용해 만들기로 했어요. 어렵지 않으니 쉽게 따라하실 수 있을 것 같아요. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 바로 요리 시작할게요. 재료 콩나물 300g 대파 1/4 진간장 1/2숟가락(어른숟가락) 고춧가루 2/3숟가락 가는소금 1/4숟가락 다진마늘 1/3숟가락 참기름 1/2숟가락 다시다 1/2 티스푼 1. 콩나물 300g은 씻어서 준비해주세요. 2. 한 번 삶고 무쳐줄거니 냄비에 물을 올려주세요. 불은 가장 센불을 써줄게요. 3. 물이 끓기 시작하면 씻은 콩나물을 넣어주세요. 4. 콩나물이 물에 잠기게 눌러주고 5분간 삶아주세요. 5. 5분정도 삶은 후 한 번 뒤집고 1분정.. 2021. 1. 12. 엄마의 조리법/시원하고 깔끔하게 해장에 좋은 맑은 콩나물국 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 콩나물을 이용하여 시원하고 깔끔한 콩나물국을 만들어볼건데요. 이 요리는 엄마가 가끔 만드시는 요리로 육수를 활용하여 만들기 때문에 조미료를 많이 넣지 않아 시원하고 깔끔한 맛이 난답니다. 추석 때 기름진 음식들을 많이 먹었으니 바로 다음 특별요리에 맑은 콩나물국을 넣자고 하셔서 어제 호다닥 끓여서 같이 먹었답니다. 국은 끓이면 끓일수록 맛있다고 오늘 남은 걸 먹으니 더 맛있네요. 저희는 저번에 올렸던 그 육수를 활용하여 2인분을 만들었으니 육수를 어떻게 만드는지 모르는 분들은 저희 레시피 참고하셔도 좋을 것 같아요~ 2020/09/15 - [쉽고 간단한 조리법] - 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 육수 만들기 그럼 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 콩나물 200.. 2020. 10. 6. 이전 1 2 다음 728x90
