728x90 김치9 맛의 치트키 김치볶음밥으로 야매 야끼오니기리 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 김치와 햄을 이용해서 야매 야끼오니기리를 만들어볼건데요. 이번주가 특별요리기간인데 무엇을 만들까 고민하다가 김치볶음밥을 동그랗게 빚어 구우면 더 맛있을 것 같아 한 번 만들어보았습니다. 튀기면 뭐든 맛있다는 말이 있듯 밥을 구우면 맛있다라는 말도 생겨야 되는거 아닌가? 하는 의문이 들 정도로 맛있었습니다. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 바로 요리 시작할게요. 재료(1~2인분 기준) 김치 큰거 4장 마늘햄 1/2개 대파 2/3대 밥 500g 맛술 1숟가락(어른숟가락) 설탕 1/3숟가락 식용유 1/2숟가락 참기름 1/2숟가락 맛소금 1/2티스푼 맛술은 미향, 미림으로 대체 가능합니다~ 1. 김치를 잘게 잘라주세요. 이런식으로 잘게 잘라주세요. 2. 저희는 마늘햄 1/2개를 썼구요. 햄도.. 2021. 1. 19. 뭔가 칼칼한 걸로 해장하고 싶을 때 먹는 간단한 김치 콩나물국 안녕하세요^^ 오늘은 김치를 이용해서 김치 콩나물국을 만들어볼건데요. 짬뽕으로 해장은 조금 부담되지만 칼칼한 걸로 해장하고 싶을 때 먹으면 좋을 것 같아요. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작할게요. 재료(2~3인분) 김치 2장(배춧잎) 콩나물 200g 대파 1/4 물 6컵(종이컵) 김치국물 8숟가락(어른 숟가락) 다진마늘 1/2숟가락 다시다 1/3숟가락 국간장 1숟가락 맛술 1숟가락 (미향, 미림도 가능) 1. 김치는 폭이 넓은 배춧잎 2장을 쓸거예요. 2. 김치는 잘게 썰어주세요. 3. 콩나물은 3번 씻어 준비해주세요. 4. 대파는 어슷썰기 해주세요. 저희는 가위로 잘라줬습니다. 5. 재료들은 다 준비했으니 냄비에 물을 부어줄게요. 물 6컵을 부어주세요. 6. 아까 미리 잘라 놓은 김치를 넣어주.. 2020. 12. 5. 비가 오지 않아도 먹고 싶은 겉바속촉 김치부침개 안녕하세요^^ 오늘은 김치를 이용하여 겉바속촉 김치전을 만들어볼건데요. 비가 오는 날에 먹어도 맛있지만 사실 김치부침개는 언제 먹어도 맛있잖아요?ㅎㅎ 오늘의 재료 설명 드리고 바로 요리 시작할게요. 재료(배춧잎 4장) 김치 4장 물 1/2컵(종이컵) 김치국물 6숟가락(어른 숟가락) 설탕 1/2숟가락 부침가루 5숟가락 튀김가루 2숟가락 식용유 부침가루만 넣어도 되지만 바삭함을 원하시는 분들은 튀김가루도 넣어야 돼요~ 1. 먼저 김치 4장을 준비해주세요. 2. 김치의 양념은 조금 털어내주세요! 그 다음 김치를 약간 잘게 썰어줄게요. 3. 이정도 크기로 썰어주세요. 4. 김치국물은 6숟가락을 넣어주세요. 작은 국자는 1/2입니다. 5. 그 다음 부침가루 숟가락 가득 5숟가락을 넣어주세요. 6. 튀김가루 2숟가.. 2020. 12. 3. 볶음김치 하나로 밥 두 공기 뚝딱 쑈 안녕하세요^^ 오늘은 김치를 이용하여 볶음김치를 만들어볼건데요. 익은 김치나 묵은지로 쉽게 만들 수 있는 볶음김치~~ 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작할게요. 재료(배춧잎 5장) 김치 5장 김치국물 6숟가락(어른 숟가락) 물 3숟가락 참기름 1숟가락 (들기름으로 대체 가능) 설탕 1/3숟가락 (묵은지는 좀 더 넣으세요.) 묵은지로 만드시는 분들은 꼭 설탕을 더 넣어주세요~ 1. 먼저 김치(배춧잎) 5장을 준비해주세요. 폭이 넓지 않은 배추 기준이에요. 2. 김치는 프라이팬 위에서 바로 가위로 썰어줄게요. 3. 김치국물 6숟가락을 넣어주세요. 작은국자 기준은 1/2입니다. 4. 설탕 1/3숟가락을 넣어주세요. 묵은지 쓰는 분들은 조금 더 넣어주세요. 5. 물 3숟가락도 넣어주세요. 6. 그 다음 불.. 2020. 12. 1. 이전 1 2 다음 728x90
