728x90 맛있는11 완전 맛있는 돼지고기 메추리알 장조림 만들기 안녕하세요~ 오늘은 돼지고기를 이용해서 돼지고기 장조림을 만들어볼건데요. 저희는 돼지고기 안심을 이용해서 장조림을 만들었는데요. 안심이 아닌 등심을 사용해서 만들어도 맛있답니다^^ 월계수 잎은 장조림용 고기를 사면 정육점에서 주시거나 달라고 하면 주신답니다~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료 돼지고기 안심 900g 메추리알 3팩(60개) 간장 200ml 마늘 18개 고추 1개 월계수 잎 4개 양파 1개 대파 1대 맛술 2숟가락(어른숟가락) 설탕 1숟가락 올리고당 반숟가락 소금 1티스푼 후추 1/2티스푼 물 1400ml 1. 고기 900g을 깨끗히 씻어주세요. 2. 냄비에 물1200ml을 넣고 고기를 넣어주세요. 3. 월계수 잎을 넣어주세요. 4. 대파와 양파를 넣어주세요. 5. 마늘을 넣어주.. 2021. 5. 11. 가게 열어도 손색없는 대패 떡말이 만들기 안녕하세요. 오늘은 대패를 이용해서 대패 떡말이를 만들어볼건데요. 저희가 쓴 대패는 조금 두꺼운 대패였는데요. 얇은 대패로 하면 더 빨리 익고 먹기도 편할거에요^^ 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 2021년 4월 27일 추가 기름떡볶이하고 남은 쌀떡으로 또 해먹었다가 끊어지고 늘러붙는 낭패를 보았습니다... 여러분들은 꼭 밀떡으로 하세요. 밀가루떡으로... 재료(4개 분량) 대패 삼겹살 170g(16장) 떡볶이 떡 16개(밀가루떡!!) 꼬치 4개 쌈장 1. 냉장실에서 대패를 녹여 준비해주세요. 2. 냄비에 물을 끓여주세요. 3. 떡을 2분 동안 삶아주세요. 오래 삶지 마세요. 4. 흐르는 물로 떡을 한 번 씻어주세요. 5. 대패 삼겹살을 펴서 그 위에 떡을 올려주세요. 6. 돌돌 말고 꼬치에 .. 2021. 4. 22. 매콤달콤 비빔국수 만들기 안녕하세요~ 오늘은 고추장을 이용해서 매콤달콤 비빔국수를 만들어볼건데요. 간장을 이용한 비빔수도 있지만 저희는 매콤달콤하게 고추장을 활용해서 비빔국수를 만들어보았어요^^ 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 국수 240g(소면) 고추장 2숟가락(어른 숟가락) 구춧가루 1/2숟가락 식초 2숟가락 설탕 1숟갈 반 참기름 1숟가락 맛소금 1티스푼 1. 소면 2인분을 준비해주세요. (500원 짜리 동전만큼) 2. 냄비에 물을 끓여주세요. 3. 물이 끓으면 소면을 펼쳐서 냄비에 넣어주세요. 4. 면이 물에 다 잠기도록 젓가락으로 저어가며 면이 뭉치지 않게 젓가락으로 저어주세요. 5. 면이 물에 다 잠겼으면 물이 다시 끓을 때까지 기다려주세요. 물이 끓어오르는 동안 양념을 만들어주세요. 6. 고.. 2021. 3. 18. 오늘 저녁은 햄 고추장 볶음밥 안녕하세요~ 오늘은 햄을 이용해서 햄 고추장 볶음밥을 만들어볼건데요. 스팸이 있으면 스팸을 넣어도 좋고 리챔이나 안심팜이 있으면 그것들을 넣어서 만들어도 정말 맛있답니다. 그럼 재료 설명 드리면서 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 햄 200g 밥 340g (대략 2공기) 고추장 2/3숟가락(어른 숟가락) 식용유 1숟가락 맛술 1숟가락 간장 1/3숟가락 참기름 1/3숟가락 후추 1/4티스푼 1. 햄을 작고 네모낳게 잘라주세요. 2. 불을 중약불로 켜주세요. 3. 프라이팬이 달궈지면 햄을 넣고 볶아주세요. 4. 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 5. 노릇노릇해진 햄에 고추장 2/3숟갈을 넣어주세요. 6. 식용유를 넣고 고추장이 잘 섞이도록 저어주세요. 7. 밥 2공기를 넣고 불을 꺼주세요. 8. 후추 1/4티.. 2021. 3. 16. 아삭바삭 배추전 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 배추를 이용해서 배추전을 만들어볼건데요. 김치부침개, 파전, 감자전 등 다양한 전 종류가 있지만 색다른 전을 먹고 싶을 때 배추전을 만들어 먹는것도 정말 좋답니다. 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(1~2인분) 배추 250그램(큰잎 6장) 부침가루 14숟가락(어른 숟가락) 맛소금 2/3티스푼 물 2컵(종이컵) 식용유 1. 배추 6장을 씻어주세요. 2. 줄기 부분이 평평해지도록 두드려주세요. 3. 볼에 물 2컵을 넣어주세요. 4. 부침가루 14숟가락을 넣어주세요. 5. 맛소금 2/3 티스푼을 넣어주세요. 6. 물과 부침가루, 맛소금이 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요. 7. 불을 중약불로 켜주세요. 8. 달궈진 팬에 식용유를 둘러주세요. 9. 배추에 반죽을 묻혀 구워주세요. .. 2021. 3. 13. 이전 1 2 3 다음 728x90
