맛없는 물감자 맛있게 요리하기, 버터 감자구이 만들기

안녕하세요.

 

오늘은 감자를 활용해서

버터 감자구이를 만들어볼건데요.

 

 

오랜만에 감자가 먹고 싶어서

감자를 사서 쪄먹었는데

맛이 없어서 어떻게 처리하면 좋을까

생각하다 만들어낸

레시피랍니다^^

 

저희는 물감자로 해서

맛은 있지만 식감이 조금

물렁했어요..

 

물감자 말고 맛있는 감자로

하면 더 포근포근한

감자 버터구이를 만들 수 있을거에요~

 

그럼 재료 설명드리고

요리 시작해볼게요.

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재료(2인분)

 

감자 2개(중간 크기)

버터 30g

소금 2/3티스푼

후추 1/4티스푼

설탕 1티스푼

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1. 감자를 씻어서 껍질을 벗겨주세요.

 

2. 씻은 감자의 물기를 제거한 뒤

한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.

 

3. 깍뚝썰기 한 감자를 겹쳐지지

않도록 접시에 펴주세요.

 

4. 펼친 감자를 전자레인지에 2분을 돌리고

익은 정도를 확인한 후 2분을 더 돌려주세요.

 

5. 프라이팬을 약불로 켜주세요.

 

6. 버터 30g을 녹여주세요.

 

7. 버터가 다 녹으면 감자를 넣어주세요.

 

8. 소금 2/3티스푼을 넣어주세요.

 

9. 후추 1/4티스푼을 넣어주세요.

 

10. 후추와 소금이 잘 섞이도록 저어주고

감자에 버터가 잘 스며들도록

저어가며 익혀주세요.

 

11. 불을 중약불로 높혀주세요.

 

12. 프라이팬을 조금 기울여서

버터가 더 잘 스며들도록 해주세요.

 

13. 버터가 다 스며들었다면

접시에 꺼내주세요.

 

14. 설탕 1티스푼을 넣어주세요.

 

15. 설탕이 잘 섞이도록 골로루

저어주면 완성!

 

물감자가 이렇게 맛있게 변하다니..

먹으면서도 놀랬네요^^

 

버터가 잘 스며들어서 적당히 느끼하고

설탕 덕분에 적당히 달달하답니다.

 

먹다가 좀 부족하다 싶으면

설탕을 한곳에 뿌려서 찍어드시면

더더욱 맛있답니다~

 

 

감자를 이용하여 만든

버터 감자구이 어떠셨나요?

 

사거나 선물 받은 감자가 물감자여서

맛이 없을 때 이렇게

해먹으면 정말 맛있을 것 같아요^^

 

또 달달하고 느끼해서

아이들도 좋아할 것 같네요.

 

오늘은 사정이 있어서

업로드가 조금 늦어졌네요ㅜㅜ

 

목요일부터는 다시 6시부터

올라 올거랍니다~

 

그럼 여러분 이번주도 건강조심하시고

오늘은 이만 마칠게요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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※ 이번주에는

감자를 활용한 요리가

목요일과 토요일에

올라 올 예정입니다.