아이들과 조물거리며 만들 수 있는 감자 굽굽이

안녕하세요.

 

오늘은 감자를 이용해서

감자 굽굽이를 만들어볼건데요.

 

저희는 삼겹살을 넣었지만

삼겹살 대신 베이컨을 넣어도

맛있을거 같아요~

 

그리고 요리를 하기 전

삼겹살을 살짝 녹여주세요.

 

그럼 오늘의 재료 설명드리고

요리 시작해볼게요.

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재료(3인분)

 

감자 2개(중간 크기)

당근 1/2개

양파 1/2개

삼겹살 2개(보통 두께)

후추 1/4숟가락(어른 숟가락)

맛소금 1/4숟가락

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1. 감자 두개를 깍둑썰기 해주세요.

 

2. 썬 감자를 전자레인지에 2분 30초씩 두 번을 돌리고

아직 덜 익었다면 30초를 더 돌려주세요.

 

3. 당근 1/2개를 잘게 채썰어주세요.

 

4. 양파 1/2개를 잘게 썰어주세요.

 

5. 살짝 녹은 삼겹살을 잘게 잘라주세요.

 

6. 익은 감자를 볼에 넣어주세요.

 

7. 감자를 으깨줍니다.

 

8. 으깬 감자에 자른 고기,

양파, 당근을 넣어주세요.

 

9. 후추 1/4숟갈과 맛소금 1/4숟갈을 넣어주세요.

 

10. 감자와 삼겹살, 양파, 당근, 후추와

맛소금이 잘 섞이도록 저어주세요.

 

11. 잘 섞은 반죽을 동그랑땡처럼

둥글고 약간 납작하게 만들어주세요.

 

12. 기름종이를 깔고 감자 굽굽이를

겹치지 않게 올려주세요

 

13. 에어프라이기에 180도에 10분을 돌려준 후

뒤집고 다시 10분을 돌려주세요.

 

14. 다 구워진 굽굽이를 꺼내주면 완성!

 

정말 맛있어보이죠~?

 

감자와 당근 양파 그리고

삼겹살이 정말 잘 어울린답니다.

 

사진을 보고 있으니 너무 맛있겠네요..

내일도 해먹어야겠어요!!

 

밥이랑 먹어도 짭조름한

굽굽이와 정말 잘어울린답니다.

 

 

감자를 이용해서 만든

감자 굽굽이 어떠셨나요?

 

정말 간단하고 쉬운 요리라

따라 만들기 정말 쉽답니다.

 

또 불을 사용하지 않아서

아이와 함께 만들기

좋을거 같아요~

 

요즘 확진자가 점점 늘어나는데

밖에 나가지 말고 집에서

조물조물 간단하게 만들어보면 좋겠네요^^

 

다들 마스크 꼭꼭 끼고 다니시고

이번주도 건강하세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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※ 이번주에는

감자를 활용한 요리가

토요일에

올라 올 예정입니다.