엄마의 조리법/집에서 달다구리 맛있는 고구마라떼 만들기

안녕하세요^^

 

오늘은 달달하고 맛있는

고구마라떼를 만들어볼건데요.

 

고구마와 우유, 전자레인지,

고구마를 갈 도구만 있다면

카페에 가지 않아도

집에서 쉽게 만들 수 있답니다.

 

고구마는 호박고구마 사용했구요

고구마 자체가 달고 맛있어서

많은 재료를 넣지 않아도

참 맛있어요.

 

그럼 오늘의 재료 설명드리고

요리 시작할게요.

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재료

(머그컵 기준 2잔)

 

찐 고구마 큰 거 2개

우유 3컵(종이컵 기준)

설탕 1숟가락(어른 숟가락)

전자레인지 2분 30초

고구마와 우유를 같이 갈 수 있는 도구

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미리 우유를 데운 후 고구마를 넣고 갈 수도 있지만

저희는 우유와 고구마를 먼저 넣고 데웠답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 먼저 찐 고구마 큰 거 두 개를 준비해주세요.

 

 

2. 고구마와 우유를 함께 갈기 전에

먼저 고구마를 으깨주세요.

 

 

3. 큰 덩어리가 남지 않게

잘 으깨주세요.

 

 

4. 그 다음 우유 3컵을 넣어주세요.

믹서기 쓰실 분들은 믹서기 쓰셔도 되구요.

저희는 과일 가는 도구가 있어

고구마 으깬 곳에 바로 우유 넣었어요.

 

 

5. 걸리는 것이 없게 잘 갈아주세요.

 

 

6. 고구마와 우유를 먼저 간 다음

설탕 1숟가락을 넣어주세요.

 

 

7. 그리고 다시 한 번 더 갈아주세요.

 

 

8. 설탕까지 넣고 가셨으면

전자레인지에 돌려도 깨지지 않을 컵에

방금 전에 간 것을 넣어주세요.

머그컵 두 개에 딱 맞게 들어가네요.

 

 

9. 두 개를 넣고 같이 돌려줄게요.

뜨거운게 아닌 따뜻한 정도의 온도를 원해서

1분 돌리고 한 번 저어주고

1분 돌리고 한 번 더 젓고

마지막에 30초를 더 돌렸어요.

 

 

10. 1분, 1분, 30초를 돌리면

손으로 잡고 먹기 좋은 정도의

고구마 라떼 완성~~

 

컵 크기는 이정도였는데

두 개 가득 나왔어요.

 

집에 있는 콘푸로스트 하나 올렸더니

카페에서 파는 느낌이 나네요.

 

감기걸리기 좋은 요즘

따뜻한 고구마라떼 한 잔 어떠세요?

 

호박고구마라 달달하고 고소해요~

 

 

 

호박고구마를 이용해 만든

홈메이드 고구마 라떼 어떠셨나요?

 

정말 쉽고 간단한데

재료도 많이 들어가

더 맛있답니다.

 

요즘 날이 많이 추워졌어요.

옷 따뜻하게 입고 다니면서

감기 조심하세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러분들의 요리에 도움이 되었으면 좋겠습니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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※ 이번주에는

메인재료를 활용한 요리가

목요일, 토요일에

올라 올 예정입니다.

메인 재료 활용 2주/특별 요리 1주