정월대보름과 찰밥

안녕하세요~

 

오늘은 정월대보름을 맞이하여

찰밥을 만들어볼건데요.

 

오늘 같은 정월대보름에

오색 나물과도 먹고

평소에도 잡곡밥이 먹고 싶을 때

간단하게 해먹기 좋답니다.

 

그럼 오늘의 재료 설명 드리고

요리 시작할게요.

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재료(3인분)

 

맵쌀 2컵(계량컵)

잡곡 2컵(종이컵)

물

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1. 쌀과 잡곡을 준비해주세요.

 

2. 쌀과 잡곡을 한곳에 담아주세요.

 

3. 맑은 물이 나올 때까지 쌀을 씻어주세요.

 

4. 씻은 쌀을 밥통에 담아줍니다.

 

5. 물을 잡곡 3~4 중간으로 맞춰 넣어주세요.

 

6. 취사를 누르고 밥이 완성 될 때까지 기다려줍니다.

 

7. 취사가 끝나고 보온으로 넘어가면 밥을 저어주세요.

 

8. 밥통이나 밥그릇에 담아주면 완성~

 

가까이에서 보면 윤기나고 정말 맛있어 보인답니다.

 

 

정월대보름을 맞이하여 만든

찰밥 어떠셨나요?

 

저희 블로그에 올라와 있는

다른 나물들도 만들어

찰밥과 함께 드시면 더욱 맛있답니다!

 

사정이 있어서 조금 늦어졌네요

양해부탁드립니다.

 

 

 

 

 

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※ 다음주에는

다이어트 기간에도

먹을 수 있는 쉽고 맛있는

요리들이 올라 올 예정입니다.