728x90 만들기19 우당탕탕 라이스페이퍼 떡볶이의 여정.. 안녕하세요^^ 오늘은 라이스페이퍼를 이용하여 라이스페이퍼 떡볶이를 만들어볼건데요. 요즘 유행하는 거라서 저희도 한 번 만들어보았어요. 떡볶이 소스는 아무거나 사용해주셔도 됩답니다. 마땅한 소스나 레시피가 없으신 분은 글 마지막에 저희 떡볶이 레시피 올려둘테니 떡만 라이스페이퍼로 교체해서 만들어드시면 될거 같아요^^ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 라이스페이퍼 16장 사각어묵 3장 깻잎 4장 물 종이컵 3컵 떡볶이 소스 1. 라이스페이퍼 두장을 물에 불린 후 겹쳐주세요. 2. 겹친 라이스페이퍼를 밀리지 않게 돌돌 말아주세요. 3. 1~2를 반복하며 8개를 만들어주세요. 4. 어묵과 깻잎을 원하는 크기로 잘라주세요. (사진을 못찍어서 사진이 없네요..) 5. 떡볶이 소스를 준비해주세요.. 2021. 6. 10. 탄산음료와 찰떡궁합 잡채 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 당면을 이용해서 잡채를 만들어볼건데요. 밥이랑 같이 먹기보다는 출출할 때 음료수랑 먹기 좋을거 같아요. 요리에 넣는 깨는 꼭 넣어야 하는건 아니지만 넣어주면 고소한 맛이 난답니다~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(3~4인분) 당면 300g 돼지고기 300g 느타리 버섯 150g 부추 50g 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 반숟가락(어른숟가락) 간장 9숟가락 설탕 2숟가락 반 참기름 1숟가락 식용유 1숟가락 후추 1/3티스푼 1. 돼지고기를 냉장고에 넣어 해동시켜주세요. 2. 당면을 준비해주세요. (당면은 불려서 사용하지 않으니 그냥 꺼내둬주세요^^) 3. 당근을 채썰어주세요. 4. 양파를 길게 썰어주세요. 5. 부추를 4센치 정도 잘라주세요. 6. 대파를.. 2021. 6. 5. 설탕과 라면사리로 뽀빠이 맛이 나는 라면땅 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 두가지 재료로 뽀빠X 맛이 나는 라면땅을 만들어볼건데요. 집에 라면이 많이 생겨 어떻게 처리할 수 있는 방법이 없을까 하다가 라면땅을 만들어 먹어보았어요. 만드는 방법이 정말 간단해서 집에서도 호다닥 만들어 먹을 수 있는 효자 같은 요리랍니다. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(라면 1개) 라면사리 1개 식용유 1숟가락(어른 숟가락) 설탕 1숟가락 저희는 집에 라면이 많아 신라면을 사용했는데요. 평소에 해먹을 때는 라면사리를 사용하거든요. 너구리 같은 두꺼운 면이나 칼국수 면 같은 넓적한 면만 아니면 다 사용 가능하니 참고해서 사용해주세요~ 1. 먼저 라면 1개를 준비해주세요. 2. 저희는 라면을 잘게 뿌실거라 다른 그릇에 잠깐 옮겨줄게요. 라면에서 꺼내기 전에 부.. 2020. 11. 10. 엄마의 조리법/달다구리 맛있는 수제 포도잼 만들기! 안녕하세요^^ 오늘은 포도를 이용하여 집에서! 수제 포도잼을 만들어볼 건데요. 이모들이 여러 야채들과 사과, 포도를 보내주셔서 정말 오랜만에 포도잼을 만들어보았답니다. 제가 초등학생 때 엄마가 집에서 잼을 만드셨는데 온 집안에 달달한 냄새가 나면서 잘 때도 기분 좋게 잤던 기억이 있네요. 시간은 조금 오래 걸리지만 만드는 방법은 정말 쉬워서 같이 공유하고 싶어 올립니다~ 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요~ 재료 포도 330알 식초 1숟가락 설탕 반컵(종이컵) 물 반컵(선택) 큰 냄비 1개~2개 건더기를 거를 체 1개 큰 냄비 하나 밖에 없으면 건더기 거른 즙이 들어갈 그릇 1개 냄비는 큰거 한개나 두개 준비하셔서 하나는 계속 끓일 용으로 쓰시고 하나는 거른 즙 계속 끓일 때 쓰셔도 되구요. 아니.. 2020. 10. 27. 엄마의 조리법/차가운 바람 불 때 먹기 좋은 만두 전골과 다대기 만들기! 안녕하세요^^ 오늘은 만두를 이용하여 만두전골을 만들어 볼건데요. 저번에 만들었던 육수를 활용하여 만두전골 국물을 만들어줄거예요. 2020/09/15 - [쉽고 간단한 조리법] - 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 육수 만들기 어묵탕 같은 경우는 육수 없이 간단하게 만들 수 있지만 전골같은 음식은 육수가 필요해요. 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 작은 만두 20개 양파 1/4개 대파 1대 애호박 1/4개 느타리버섯 1/2팩 팽이버섯 1/2봉지 고추장 1/2숟가락(어른 숟가락) 고춧가루 1숟가락 다진 마늘 2/3숟가락 국간장 1숟가락 맛술 1숟가락 반 (미향, 미림 대체 가능) 후추 1/3티스푼 맛술은 미향, 미림으로 대체 가능하구요. 간장은 꼭 국간장으로 하세요! 마지막에 간 봤는데.. 2020. 10. 24. 이전 1 2 3 4 다음 728x90
