버터 없어도 고소하고 달달한 콘치즈 만들기~

안녕하세요^^

 

오늘은 옥수수콘과 치즈를 이용해서

콘치즈를 만들어볼건데요.

 

 

버터를 넣지 않아도

맛있는 콘치즈를 만들 수 있답니다

 

그럼 오늘의 재료 설명드리고

요리 시작할게요.

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재료(옥수수콘 340g)

 

옥수수 통조림 340g

모짜렐라 치즈 100g

마요네즈 1숟가락(어른 숟가락)

설탕 1/2숟가락

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1. 통조림 옥수수는

조리를 시작하기 전에 먼저

물을 빼주세요.

 

 

2. 물을 뺀 옥수수는

마요네즈와 설탕에 버무려줄거예요.

 

 

3. 마요네즈 1숟가락을 넣어주세요.

 

 

4. 설탕 1/2숟가락을 넣어주세요.

 

5. 뭉치는 부분이 없게

잘 버무려주세요.

 

 

6. 재료 준비는 끝났으니 프라이팬을 달궈줄게요.

오늘은 제일 약한 불을 써줄거예요.

 

 

7. 방금 전에 버무려놓은 옥수수를

프라이팬에 잘 펴주세요.

 

 

8. 최대한 얇게 펴주세요.

 

 

9. 치즈 100g이 옥수수 위에 잘 올라가도록

솨솨솨솩 펼쳐주세요.

 

 

10. 여기서 제일 중요한거! 꼭 뚜껑으로 닫아주세요!

어떤 뚜껑으로 닫아도 상관없으니 꼭 닫아주세요

 

 

11. 중간 중간 열어서

치즈가 잘 녹고 있는지 확인해주세요.

 

 

12. 치즈가 완전히 녹으면 불을 꺼주세요.

 

 

13. 빛깔 좋은 콘치즈를 보며

감탄해주면 완성~~

 

버터를 넣지 않아서 느끼하지 않고

위에 있는 치즈는 고소해서

정말 맛있답니다

 

치즈도 늘어나고 옥수수도 달달해서

으으으으으 맛있겠다...

 

옥수수 통조림과 치즈를 이용해 만든

콘치즈 어떠셨나요?

 

가끔 횟집이나 술집에 가면

기본 안주로 주는 곳이 있는데

리필 꼭 해먹는 메뉴잖아요

 

콘치즈 하나 먹자고 

어디 가게를 갈 수 없으니

대형마트 가셔서 대량으로 사고

먹고 싶을 때마다 만들어드시면

증말 맛있죠...

 

으으 사진을 다시 보고 있으니

또 먹고 싶어지네요.

고민 좀 해봐야겠어요ㅎㅎ

 

오늘은 늦은 가을비가 내렸네요.

수능 지나고 나면 바로 추워질 것 같아요.

감기 조심하시고 옷 따뜻하게 입고 다니세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여러분들의 요리에 도움이 되었으면 좋겠습니다~

(혹시 원하시는 요리가 있다면 댓글로 남겨주세요!

특별 요리 때 참고하겠습니다^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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※ 이번주에는

특별요리가 목요일과 토요일에

올라 올 예정입니다.

메인 재료 활용 2주/특별 요리 1주