728x90 쉽고 간단한 조리법128 완전 맛있는 돼지고기 메추리알 장조림 만들기 안녕하세요~ 오늘은 돼지고기를 이용해서 돼지고기 장조림을 만들어볼건데요. 저희는 돼지고기 안심을 이용해서 장조림을 만들었는데요. 안심이 아닌 등심을 사용해서 만들어도 맛있답니다^^ 월계수 잎은 장조림용 고기를 사면 정육점에서 주시거나 달라고 하면 주신답니다~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료 돼지고기 안심 900g 메추리알 3팩(60개) 간장 200ml 마늘 18개 고추 1개 월계수 잎 4개 양파 1개 대파 1대 맛술 2숟가락(어른숟가락) 설탕 1숟가락 올리고당 반숟가락 소금 1티스푼 후추 1/2티스푼 물 1400ml 1. 고기 900g을 깨끗히 씻어주세요. 2. 냄비에 물1200ml을 넣고 고기를 넣어주세요. 3. 월계수 잎을 넣어주세요. 4. 대파와 양파를 넣어주세요. 5. 마늘을 넣어주.. 2021. 5. 11. 짭조름한 집반찬 감자채 볶음 만들기 안녕하세요~ 오늘은 감자를 이용해서 감자채 볶음을 만들어볼건데요. 남은 감자를 어떻게 활용해야 할까 생각하다가 만들어낸 요리랍니다. 재료도 4가지 밖에 안들어서 간단하게 만들기 좋고 한끼 딱 먹기 좋을거 같아요ㅎㅎ 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 감자 1개(중간크기) 대파 1/6개 맛소금 1/2티스푼 식용유 1숟가락(어른숟가락) 1. 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 깎아주세요. 2. 감자를 얇게 채썰어준 후 물에 한번 헹궈 전분을 없애주세요. 3. 대파를 어슷썰기 해주세요. 4. 불을 약불로 켜주세요. 5. 채썰어둔 감자를 프라이팬에 넣어주세요. 6. 식용유 1숟가락을 넣어주세요. 7. 맛소금 1/2티스푼을 넣어주세요. 8. 소금과 식용유가 뭉치는 곳이 없도록 잘 저어준 후 익혀줍니다.. 2021. 5. 8. 아이들과 조물거리며 만들 수 있는 감자 굽굽이 안녕하세요. 오늘은 감자를 이용해서 감자 굽굽이를 만들어볼건데요. 저희는 삼겹살을 넣었지만 삼겹살 대신 베이컨을 넣어도 맛있을거 같아요~ 그리고 요리를 하기 전 삼겹살을 살짝 녹여주세요. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(3인분) 감자 2개(중간 크기) 당근 1/2개 양파 1/2개 삼겹살 2개(보통 두께) 후추 1/4숟가락(어른 숟가락) 맛소금 1/4숟가락 1. 감자 두개를 깍둑썰기 해주세요. 2. 썬 감자를 전자레인지에 2분 30초씩 두 번을 돌리고 아직 덜 익었다면 30초를 더 돌려주세요. 3. 당근 1/2개를 잘게 채썰어주세요. 4. 양파 1/2개를 잘게 썰어주세요. 5. 살짝 녹은 삼겹살을 잘게 잘라주세요. 6. 익은 감자를 볼에 넣어주세요. 7. 감자를 으깨줍니다. 8. 으깬.. 2021. 5. 6. 맛없는 물감자 맛있게 요리하기, 버터 감자구이 만들기 안녕하세요. 오늘은 감자를 활용해서 버터 감자구이를 만들어볼건데요. 오랜만에 감자가 먹고 싶어서 감자를 사서 쪄먹었는데 맛이 없어서 어떻게 처리하면 좋을까 생각하다 만들어낸 레시피랍니다^^ 저희는 물감자로 해서 맛은 있지만 식감이 조금 물렁했어요.. 물감자 말고 맛있는 감자로 하면 더 포근포근한 감자 버터구이를 만들 수 있을거에요~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(2인분) 감자 2개(중간 크기) 버터 30g 소금 2/3티스푼 후추 1/4티스푼 설탕 1티스푼 1. 감자를 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 2. 씻은 감자의 물기를 제거한 뒤 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요. 3. 깍뚝썰기 한 감자를 겹쳐지지 않도록 접시에 펴주세요. 4. 펼친 감자를 전자레인지에 2분을 돌리고 익은 정도를 확인한 후 2.. 2021. 5. 4. 누가 게장만 밥도둑이라 하였는가, 뉴 밥도둑 통조림 고등어 김치 조림 만들기 안녕하세요~ 오늘은 통조림 고등어를 이용해서 통조림 고등어 김치 조림을 만들어볼건데요. 생고등어를 사서 하면 비린내 잡기도 힘들고 양이 많아서 남으면 버려야하기에 통조림 고등어를 사용한답니다. 생고등어와 크게 차이는 없으니 크게 염러하지 않으셔도 될거같아요~ 그리고 오늘 요리에 사용되는 만들기 쉽고 손쉬운 육수 레시피는 글 마지막에 있으니 보고 만드시면 될거같아요! 그럼 재료 설명 드리고 요리 시작해볼게요. 재료(3인분) 김치 큰거 5장 고등어 통조림 1캔(400g) 김치국물 2숟가락 맛술 2숟가락(어른숟가락) 다진 마늘 1/3숟가락 팜기름 2/3숟가락 후추 반티스푼 대파 반개 양파 반개 육수 1컵 반 1. 김치를 한 두입 정도의 크기로 잘라주세요. 2. 양파를 굵게 채썰어주세요. 3. 대파를 어슷썰기 .. 2021. 5. 1. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 26 다음 728x90
