728x90 쉽고 간단한 조리법128 탄산음료와 찰떡궁합 잡채 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 당면을 이용해서 잡채를 만들어볼건데요. 밥이랑 같이 먹기보다는 출출할 때 음료수랑 먹기 좋을거 같아요. 요리에 넣는 깨는 꼭 넣어야 하는건 아니지만 넣어주면 고소한 맛이 난답니다~ 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(3~4인분) 당면 300g 돼지고기 300g 느타리 버섯 150g 부추 50g 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 다진 마늘 반숟가락(어른숟가락) 간장 9숟가락 설탕 2숟가락 반 참기름 1숟가락 식용유 1숟가락 후추 1/3티스푼 1. 돼지고기를 냉장고에 넣어 해동시켜주세요. 2. 당면을 준비해주세요. (당면은 불려서 사용하지 않으니 그냥 꺼내둬주세요^^) 3. 당근을 채썰어주세요. 4. 양파를 길게 썰어주세요. 5. 부추를 4센치 정도 잘라주세요. 6. 대파를.. 2021. 6. 5. 비오는 날 안주거리, 바삭바삭 깻잎전 만들기 안녕하세요 . 오늘은 당면을 이용해서 당면 깻잎전을 만들어볼건데요. 요즘 같이 비오는 날 짭조롬하게 먹을 수 있답니다^^ 저희는 성인 남자 손바닥보다 조금 큰 사이즈의 깻잎으로 만들었는데요. 큰 깻입을 사용할때는 20정도면 될거 같아요ㅎㅎ 그럼 재료 설명하고 요리 시작해볼게요. 재료(25개) 깻잎 25장 다진 돼지고기 200g 당면 50g 당근 1/4개 양파 1/2개 두부 150g 대파 1대 계란 2개 간장 1숟가락(어른숟가락) 밀가루 5숟가락 다진마늘 1/2숟가락 미림 1숟가락 맛소금 1/2티스푼 후추 1/3티스푼 1. 당면은 물에 담구지 말고 50g을 준비해주세요. 2. 당면을 잘게 다져주세요. 3. 양파를 잘게 다져주세요. 4. 대파를 얇게 다져주세요. 5. 다진고기는 키친타올로 핏물을 제거해주세요.. 2021. 6. 3. 만두와 춘권사이 그 어딘가 안녕하세요^^ 오늘은 당면을 이용해서 춘권과 비스무리 한것을 만들어보았어요. 춘권이라고 하기엔 모양이 춘권이 아니고 만두라기엔 속을 익혀넣어서 이름을 뭐라고 할지 고민하다가 춘권 비스무리 한걸로 이름을 정했답니다;^^ 이름은 이상해도 맛만큼은 정말 맛있어요. 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(25개) 만두피 25개 부추 1/3개 당면 100g 다진 돼지고기 300g 양파 1/2개 다진마늘 1/3숟가락(어른숟가락) 간장 4숟가락 맛술 1숟가락 물 2숟가락 후추 1/3티스푼 소금 1/2티스푼 1. 양파를 잘게 다져주세요. 2. 부추를 4cm정도로 잘라주세요. 3. 간장 4숟가락을 넣어주세요. 4. 다진마늘 1/3숟가락을 넣어주세요. 5. 후추 1/3티스푼을 넣어주세요. 6. 소금 1/2티스푼을 .. 2021. 6. 1. 달달하고 고소한 쥐포채 볶음 만들기 안녕하세요~ 오늘은 올리고당을 이용해서 쥐포채 볶음을 만들어볼건데요. 달달하고 고소해서 아이들이 좋아할만한 반찬이에요. 요리에 사용하는 맛술은 미향이나 미림으로 대체 가능하답니다. 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(1.5인분) 쥐포채 200g 진간장 2숟가락(어른숟가락) 물 2숟가락 마늘 반 숟가락 올리고당 1숟가락 참기름 반숟가락 식용유 1숟가락 맛술 1숟가락 1. 쥐포채를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 불을 약불로 켜주세요. 3. 달궈진 프라이팬에 식용유 1숟가락을 넣어주세요. 4. 잘라준 쥐포채를 넣어주세요. 5. 1분간 저어가며 볶아주세요. 6. 불을 끄고 진간장 2숟가락을 넣어주세요. 7. 물 2숟가락을 넣어주세요. 8. 마늘 반숟가락을 넣어주세요. 9. 올리고당 1숟가락을 넣.. 2021. 5. 29. 밥 한공기 뚝딱! 단짠 꽈리고추 볶음 만들기 안녕하세요. 오늘은 올리고당을 이용해서 꽈리고추 볶음을 만들어볼건데요. 꽈리고추 볶음만 있어도 밥한공기 뚝딱할 정도로 맛있답니다^^ 올리고당 대신 물엿으로 대체가능하니 올리고당이 없다고 실망하지 마시고 물엿이 있다면 물엿으로 만들어 드셔보세요. 그럼 재료 설명드리고 요리 시작해볼게요. 재료(1.5인분) 꽈리고추 30개 대파 1/4대 간장 5숟가락(어른숟가락) 올리고당 4숟가락 고춧가루 1/3숟가락 다진마늘 반숟가락 참기름 반숟가락 식용유 1숟가락 물 3숟가락 1. 꽈리고추를 깨끗히 씻어주세요. 2. 포크나 이쑤시개로 구멍을 여러번 뚫어주세요. 3. 대파를 어슷썰기 해주세요. 4. 간장 5숟가락을 넣어주세요. 5. 올리고당 4숟가락을 넣어주세요. 6. 다진마늘 반숟가락을 넣어주세요. 7. 고춧가루 반숟가락.. 2021. 5. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 26 다음 728x90
