728x90 간단한28 양념장을 뿌려먹으면 더욱 맛있는 콩나물밥 만들기~ 안녕하세요^^ 오늘은 콩나물을 이용해서 콩나물밥을 만들어볼건데요. 학교 급식 잔반없는 날에 나오던 메뉴 중 하나로 콩나물을 메인재료로 정하고 뭘할까 고민하는데 딱! 요게 생각나더라구요. 언제 먹어도 맛있는 콩나물밥 만드는 법도 어렵지 않으니 한 번 따라해보시는 것도 좋을 것 같아요. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 쌀 계량컵 깎아서 2컵 물 300ml 콩나물 350g 대파 1/3 진간장 5숟가락(어른 숟가락) 참기름 1/2숟가락 고춧가루 1/2숟가락 설탕 1/2숟가락 맛술 1/2숟가락 집마다 물을 하는 방법이 달라 저희가 한 방법이 정론이라 할 수는 없습니다😂 밥을 지을 때 콩나물도 같이 넣기 때문에 물을 넣을 때는 평소 넣는 물 양보다 조금 덜 넣어주세요~ 맛술은 미향, 미.. 2021. 1. 14. 빵이라 부르기 애매하지만 속은 촉촉하고 겉은 쫄깃한 고구마빵 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 빵이라 부르기 애매하지만 맛있는 고구마빵을 만들어볼건데요. 프라이팬에 구우면 겉이 쫀득하지 않아서 에어프라이어에 구워줬어요. 고구마의 비율이 높아서 빵이라는 생각이 들지 않을 수 있는데 핫케이크 가루를 조금 넣는 것 만으로도 속이 촉촉하고 약간 폭신한 빵의 느낌을 낼 수 있답니다. 그럼 오늘의 재료 설명 드리고 요리 시작할게요. 재료 고구마 작은거 4개 계란 1개 우유 2숟가락(어른 숟가락) 핫케이크 가루 1숟가락 반 가는 소금 1/2티스푼 핫케이크 가루를 더 넣는건 추천드리지 않습니다. 제가 전에도 만들어봤는데 핫케이크 가루 냄새가 많이 났어요ㅠ 그래서! 가루를 더 넣는건 추천드리고 싶지 않아요~ 1. 고구마 작은거 4개를 찌거나 익힌 후 준비해주세요. 2. 껍질은 모두 벗겨주세요.. 2020. 12. 10. 설탕과 라면사리로 뽀빠이 맛이 나는 라면땅 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 두가지 재료로 뽀빠X 맛이 나는 라면땅을 만들어볼건데요. 집에 라면이 많이 생겨 어떻게 처리할 수 있는 방법이 없을까 하다가 라면땅을 만들어 먹어보았어요. 만드는 방법이 정말 간단해서 집에서도 호다닥 만들어 먹을 수 있는 효자 같은 요리랍니다. 그럼 오늘의 재료 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(라면 1개) 라면사리 1개 식용유 1숟가락(어른 숟가락) 설탕 1숟가락 저희는 집에 라면이 많아 신라면을 사용했는데요. 평소에 해먹을 때는 라면사리를 사용하거든요. 너구리 같은 두꺼운 면이나 칼국수 면 같은 넓적한 면만 아니면 다 사용 가능하니 참고해서 사용해주세요~ 1. 먼저 라면 1개를 준비해주세요. 2. 저희는 라면을 잘게 뿌실거라 다른 그릇에 잠깐 옮겨줄게요. 라면에서 꺼내기 전에 부.. 2020. 11. 10. 엄마의 조리법/시원하고 깔끔하게 해장에 좋은 맑은 콩나물국 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 콩나물을 이용하여 시원하고 깔끔한 콩나물국을 만들어볼건데요. 이 요리는 엄마가 가끔 만드시는 요리로 육수를 활용하여 만들기 때문에 조미료를 많이 넣지 않아 시원하고 깔끔한 맛이 난답니다. 추석 때 기름진 음식들을 많이 먹었으니 바로 다음 특별요리에 맑은 콩나물국을 넣자고 하셔서 어제 호다닥 끓여서 같이 먹었답니다. 국은 끓이면 끓일수록 맛있다고 오늘 남은 걸 먹으니 더 맛있네요. 저희는 저번에 올렸던 그 육수를 활용하여 2인분을 만들었으니 육수를 어떻게 만드는지 모르는 분들은 저희 레시피 참고하셔도 좋을 것 같아요~ 2020/09/15 - [쉽고 간단한 조리법] - 엄마의 조리법/쉽고 간단하게 육수 만들기 그럼 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 콩나물 200.. 2020. 10. 6. 엄마의 조리법/쉽고 간단한 계란 볶음밥 만들기 안녕하세요^^ 오늘은 계란을 이용하여 계란 볶음밥을 만들어볼 건데요. 계란볶음밥도 여러 방법으로 만들 수 있죠. 간장, 케첩, 고추장, 굴소스 등등 어떤 것을 넣어도 맛있다는 것이 계란볶음밥의 장점인 것 같아요. 사람들마다 취향이 다르고 집에 있는 재료도 다르니 각자의 취향대로 만들면 되는 음식이죠. 그러나 제가 조개 알레르기가 있어 굴소스가 들어간 것은 먹지 못해서 오늘은 간장을 활용하여 계란볶음밥을 만들어줄 거예요. 그럼 오늘의 재료부터 설명드리고 요리 시작할게요. 재료(2인분) 밥 2공기(깎아서) 계란 2개 마늘 햄 1개 대파 1/2 (쪽파 가능) 식용유 2숟가락 반 (어른 숟가락) 진 간장 2숟가락 설탕 1/2숟가락 들기름 1/2숟가락 (참기름 가능) 후추 1/3 티스푼 저희 집은 스팸의 짠맛을 .. 2020. 9. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 728x90
